सर्दियों में लहसुन (Garlic) खाना हमारे शरीर के लिए लाभदायक होता है क्योंकि लहसुन को एक औषधि के रूप में भी जाना जाता है सर्दियों में इसे खाना शारीरिक और मानसिक रुप से स्वस्थ माना गया है क्योंकि यह शरीर को अंदर से गर्म रखता है अब हम आपसे बात करते हैं लहसुन के खाने के फायदे और ज्यादा खाने के नुकसान क्या है और इसकी तासीर क्या है आज हम इस आर्टिकल के जरिए आपको इनके बारे में बताएंगे
Lahsun Khane ke Fayde
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Blood Pressure के लिए फायदेमंद
आप यदि बीपी के मरीज हैं तो इसके लिए आप लहसुन की कलियों का प्रयोग कर सकते हैं क्योंकि इसमें एक ऐसा प्राकृतिक अवरोधक पाया जाता है जो हमारे बीपी को कंट्रोल में रखता है
रसायन होने के कारण यह बंद हुई धमनियों को खोल देता है जिससे हमारा बीपी नियंत्रण में रहता है क्योंकि कई शोधों में पाया गया है कि यह हमारे शरीर मैं रक्तचाप की मात्रा को कम करता है तो इसके लिए आप रोजाना खाली पेट लहसुन की कलियों का प्रयोग अवश्य करें
पाचन क्रिया में लाभकारी
लहसुन पाचन क्रिया मैं भी लाभकारी है इस की कलियों को लौगं के साथ पीसकर पानी अथवा दूध के साथ इसका सेवन करें इससे यह आपकी पाचन क्रिया को और अधिक मजबूत बनाने में आपकी सहायता करेगी तथा पेट से संबंधित सभी बीमारियों से आपको छुटकारा दिलाने में भी आपकी मदद करेगा क्योंकि इसमें पाचन क्रिया के सभी विकारी अंगों को ठीक करना के गुण पाए जाते हैं
वजन कम करने में लाभकारी
क्या आप जानते हैं जब भी हम अपने दैनिक जीवन में इस का उपयोग करते हैं तो यह आपकी भूख को दबा देता है जिसके कारण आप खाना कम खा पाते हैं फास्ट फूड भी खाने से बच जाते हैं और कम खाने की वजह से शायद आपका वजन भी कम होने लगता है
यदि आप इस को अपना वजन कम करने के लिए प्रयोग करते हैं तो आप खाली पेट इसे खा सकते हैं क्योंकि सुबह खाली पेट इसे खाने का तरीका सबसे फायदेमंद माना जाता है क्योंकि
यह आपके शरीर में चयापचय को बढ़ाकर वजन घटाने में काफी मददगार है आप इसकी 3-4 कलियों का सेवन रोजाना खाली पेट अवश्य करें
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हृदय से संबंधित बीमारियों में लाभकारी
इसको ह्रदय से संबंधित बीमारियों के लिए लाभदायक माना जाता है इसके जरिए हम उच्च कोलेस्ट्रोल को, खून मैं परिसंचय प्रक्रिया को तथा दिल से संबंधित सभी बीमारियों को कंट्रोल में कर सकते हैं
यह दिल के पड़ने वाले दोरे को भी रोकने मैं हमारी मदद करता है आप रोजाना इसके लिए इसकी 2-3 फ्रैश कलियों का सेवन करें इससे आपके हृदय संबंधी स्वास्थ्य मैं सुधार आएगा
सर्दी और खांसी में लाभकारी
लहसुन हमारे लिए सर्दी के मौसम में खासकर सर्दी और खांसी के लिए अधिक लाभकारी होता है क्योंकि यह हमारे शरीर को अंदर से गर्म रखता है जब हमें सर्दी और खांसी हो जाती है
यानि हमारे शरीर में ठंड बैठ जाती है तो लहसुन उसके लिए हमारे शरीर में घरेलू उपचार का काम करता है सर्दी और खांसी में इसकी एक या दो कलियां सुबह शाम ले क्योंकि लहसुन हमें एंटीबायोटिक तथा एंटी वायरल प्रदान करता है
लहसुन खाने से शरीर रहता है फिट
यदि आप अपने दैनिक जीवन में अपने शरीर में कुछ बदलाव लाना चाहते हैं तो आप इसके लिए लहसुन का भी उपयोग कर सकते हैं क्योंकि लहसुन भी हमारे शरीर को फिट रखता है
आप इसके लिए लहसुन की 3-4 कलियों का इस्तेमाल करें और साथ ही साथ पाने का भी अधिक से अधिक इस्तेमाल करें इससे आप कुछ दिनों बाद ही अपने शरीर में फर्क देख सकते हैं इससे आप एक्टिव ही रहेंगे और अपने आप को हल्का भी फील करेंगे
Lahsun Khane ke Nuksan
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लहसुन खाने के फायदे तो बहुत होते हैं लेकिन इनके नुकसान भी होते हैं जिसके कारण हमारे स्वास्थ्य पर दुष्प्रभाव पड़ता है इसीलिए इसका इस्तेमाल सही रूप में ही करें तथा इसके दुष्प्रभाव से बचने का प्रयास अवश्य करें चलिए अब बात करते हैं लहसुन के क्या क्या साइड इफेक्ट होते हैं
त्वचा संबंधी रोग
कई बार सवाद सवाद के चक्कर में हम चीजों को ज्यादा खाना पसंद करते हैं लेकिन जिस चीज का जितना फायदा सीमित मात्रा में खाने से होता है इतना ज्यादा मात्रा खाने में नहीं होता है इसीलिए
इसका प्रयोग केवल उचित मात्रा में ही करें क्योंकि इससे आपकी त्वचा में जलन और खारिश होने की समस्या और अधिक बढ़ जाती है चक्कर और सिर दर्द की भी समस्या हो सकती है
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चक्कर आना
कई रिसर्च के मुताबिक यह देखने को मिला है कि जब हम कभी भी कच्चा लहसुन ज्यादा इस्तेमाल कर लेते हैं तो हमें बीपी कोई समस्या का सामना करना पड़ता है जिसके कारण हमें चक्कर आने की समस्या अधिक होती है इसलिए इसे ज्यादा खाने से बचे तथा सीमित मात्रा में ही इसका प्रयोग करें
दस्त होने का कारण
लहसुन में सल्फर का निर्माण करने वाले योगिक पाए जाते हैं जिससे कि हमें दस्त की बीमारी का सामना करना पड़ता है यदि आप खाली पेट इसका इस्तेमाल अधिक करते हैं तो यह दस्त का कारण बन सकता है इसलिए इसका सेवन केवल उचित मात्रा में करें
अधिक पसीना आना
अभी तक इस पर कोई रिचार्ज नहीं की गई है कि अधिक लहसुन का इस्तेमाल करने से पसीना अधिक निकलता है लेकिन आम लोगों में यह समस्या अधिक देखने को मिली है कि इसका अधिक प्रयोग करने से लोगों के शरीर पर अधिक पसीना निकलता है इसीलिए इसका उचित मात्रा में सेवन करें ताकि आपको ऐसी कोई बीमारी ना हो
लिवर में नुकसान
यदि हम इसका अधिक सेवन करते हैं तो यह हमारे लीवर को नुकसान पहुंचाता है हम सब यह जानते हैं कि लीवर हमारे शरीर का मुख्य अंग है वैसे तो लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट की क्षमता बहुत अधिक होती है आपके लिवर को अधिक नुकसान पहुंचा सकती है इसलिए इसका सेवन उचित मात्रा में ही करना चाहिए
ब्लीडिंग का कारण
यह एक ऐसा नाचूरल हर्ब हैं जो प्राकृतिक रूप से हमारे खून को पतला करने में हमारी मदद करता है लेकिन यदि हम इसका प्रयोग अधिक ज्यादा मात्रा में करते हैं तो इससे हमारी ब्लीडिंग बढ़ने की आकांक्षा और अधिक हो जाती है
यदि कोई व्यक्ति अपना खून पतला करने के लिए अपना इलाज करवा रहा है तो वह कभी भी लहसुन का सेवन ना करें क्योंकि खून पतला करने की दवा और लहसुन यदि वह दोनों ही इस्तेमाल करता है तो वह आपके लिए भी और आपके स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक हो सकता है
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लहसुन की तासीर
वैसे तो लहसुन खुशबूदार प्राकृतिक खाद्य पदार्थ इसका प्रयोग हम स्वास्थ्य से संबंधित तथा खानों में भी इसका इस्तेमाल करते हैं व्यंजनों तथा पकवानों के सवाद को बढ़ाने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं
लेकिन ज्यादा इस्तेमाल करने से यह हमारे मुंह में बदबू पैदा करता है लोग इसे खाने में अधिक पसंद करते हैं सर्दियों में खासकर आमतौर पर इसका प्रयोग अधिक किया जाता है लेकिन
आपकी जानकारी के लिए बता दूं कि यह गर्म खाद्य पदार्थ है इसलिए इसका प्रयोग गर्मियों में सीमित मात्रा में ही करें नहीं तो यह आपके लिए तथा आपका स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक हो सकता है
आज आपने क्या पढ़ा
आशा करते हैं कि आपको हमारा यह आर्टिकल लहसुन से संबंधित जानकारियां अधिक पसंद आया होगा कृपया आप इसे अपने दोस्तों को ज्यादा से ज्यादा शेयर करें तथा और अधिक जानकारी के लिए हम से जुड़े रहिए हम आपको रोजाना नई नई जानकारियां उपलब्ध कराते रहेंगे