आज हम आपसे बात करने वाले हैं कि बादाम खाने के फायदे और नुकसान क्या होते हैं बादाम (almond) नाम तो सभी ने सुना होगा और खाया भी होगा लेकिन बहुत से लोगों को यह नहीं पता होता कि इसको खाने के फायदे और नुकसान क्या होते हैं वैसे तो बादाम की गिरी केवल खाने के ही काम नहीं आती बल्कि हर व्यंजनों में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है बादाम को कई बार उपहार के रूप में भी दिया जाता है
Badam Khane Ke Fayde Kiya Hai
वजन बढ़ाने में मददगार
लोग बादाम को वजन बढ़ाने के लिए भी प्रयोग करते हैं एक शोध में यह भी पाया गया है कि यह वजन बढ़ाने के भी काम आता है
इसमें प्रचुर मात्रा में विटामिन पाया जाता है जो हमारे शरीर के लिए बेहद लाभदायक होता है जो लोग भोजन का ज्यादा सेवन करते हैं उन्हें खाना खाने से पहले Badam खा लेना चाहिए इससे आपका पेट जल्दी भर जाएगा आप वजन कम हो सकेंगे
हड्डियां मजबूत करने में सहायक
अपनी हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए हमारे पास दो पोषक तत्व होने अवश्य है एक कैल्शियम और फास्फोरस और यह दोनों ही बादाम में प्रचुर मात्रा में उपस्थित होते हैं इसीलिए अपनी हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए बादाम या इसके तेल का इस्तेमाल करे अपने शरीर की मालिश करें
शरीर की मालिश करने से हमारी Hadiya तथा हमारा शरीर मजबूत रहेगा
हड्डियों के रोग से बचने के लिए इसका इस्तेमाल करें इसको Milk में डालकर पीए, छोटे बच्चों की भी इसके तेल के साथ मालिश करें ताकि उनकी हड्डियां मजबूत रहे
बालों के लिए लाभदायक
इसके तेल की मालिश करने से हमारे बाल भी मजबूत बने रहते हैं क्योंकि इसमें Vitamin E के साथ-साथ पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं जो हमारे बालों के लिए बहुत ही लाभदायक होता है
इसे खाने से या इसके तेल की मालिश करने से बालों की जड़ों को अच्छा पोषण मिलता है जिससे हमारे बाल झड़ने से रुक जाते हैं और अधिक मजबूत हो जाते हैं और साथ ही साथ रूसी भी खत्म हो जाती हैं
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मधुमेह को करें कंट्रोल
बादाम का रोजाना सेवन करने से आपका Madhumeh Control होता है और शुगर जैसी बीमारियों का भी खतरा कम हो जाता है यदि आप लगातार बादाम का सेवन करते हैं तो इससे न केवल आपके शरीर और बालों पर ही असर होता है बल्कि आप की बीमारियों को भी कंट्रोल करने में आपकी सहायता करता है आप बादाम के जरिए मधुमेह को भी कंट्रोल में कर सकते हैं
तेज दिमाग में मददगार
बादाम को हमारे दिमाग के लिए सर्वोत्तम आहार माना जाता है क्योंकि Badam में विटामिन ई उचित मात्रा में विद्यमान होते हैं और
इससे हमारा दिमाग का संतुलन बना रहता है सोने से पहले 3 – 4 बादाम की गिरी पानी में डालकर सोए तथा सुबह होने पर उन गिरीयों को या तो दूध के साथ ले या फिर खाली पेट इसका सेवन करें इससे हमारे शरीर और दिमाग दोनों का संतुलन बना रहेगा
कब्ज से मिलेगी राहत
इसमें Fiber भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिससे हमें ना केवल कब्ज से राहत मिलती है बल्कि कब्ज जैसी बीमारियां दूर हो जाती हैं
इसके जरिए हम कैंसर के खतरे को भी कम कर सकते हैं और सीने में दर्द अथवा जलन जैसी बीमारियों से भी हम छुटकारा पा सकते हैं इसके लिए आप कम से कम तीन या चार गिरी रोजाना खाएं तथा खूब जमकर पानी पिए
कोलेस्ट्रोल में मददगार
एक शोध के अनुसार यह पता लगाया गया है कि यदि आप रोजाना बादाम खाते हैं तो आपका कोलेस्ट्रोल का स्तर उचित रहता है यदि आप रोजाना इसकी गिरीयो का सेवन करते हैं तो आप भी अपने कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल में कर सकते हैं इसीलिए नियमित बादाम का सेवन करें और अपने कोलेस्ट्रोल को काबू में रखें
Badam Khane Ke Nuksan
ज्यादा सेवन हानिकारक
आपने एक बात तो हमेशा ही सुनी होगी कि किसी भी चीज का ज्यादा सेवन करने से हमारा नुकसान ही होता है उसी तरह इनका भी ज्यादा सेवन करने से हमारा नुकसान हो सकता है क्योंकि बादाम जितना सेहत के लिए अच्छा है उतना हमारी सेहत के लिए बुरा भी है यदि हम इसका अधिक मात्रा में उपयोग करते हैं
रोजाना इसकी तीन या चार गिरियो का ही सेवन करना उचित है
मोटापा बढ़ सकता है
यदि आप इसका सेवन अधिक मात्रा में करते हैं तो आपका फैट बढ़ने की सम्भावना ओर अधिक हो जाएगी क्योंकि इसमें अधिक मात्रा में फैट और कैलोरी पाई जाती है जो आपका मोटापा बढ़ाने में मददगार होते हैं
यदि आप इसका अधिक सेवन करते हैं तो आपका मोटापा बढ़ जाएगा इसलिए बादाम को उचित मात्रा में ही खाए
दर्द की समस्या बनी रहेगी
यदि आप इसका सेवन उचित मात्रा में ना करके अधिक सेवन करते हैं तो आपकी आंखों से लेकर सिर के दर्द तक की समस्या बनी रहेगी क्योंकि हमारे शरीर को उचित मात्रा में विटामिंस की जरूरत होती है और
जब हम बादाम का सेवन अधिक मात्रा में कर लेते हैं तो हमारे शरीर में कुछ ज्यादा ही विटामिन चला जाता है जिससे हमें पेट फूलना, कब्ज, चक्कर आना, सिर दर्द जैसी बीमारियों का सामना करना पड़ता है
कब्ज की समस्या बढ़ सकती है
यदि हम इसका सेवन अधिक करेंगे तो हमारा पेट फूल जाता है और हमें कब्ज की समस्या का सामना करना पड़ेगा क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है यह हमारे पेट के लिए जितना लाभदायक होता है उतना नुकसानदेह भी होता है इसीलिए इसका उपयोग केवल उचित मात्रा ही करें
ब्लड प्रेशर के मरीज रखे कंट्रोल
यदि आप Blood Pressure के मरीज हैं तो बादाम खाने पर कंट्रोल रखें क्योंकि यह बीपी के मरीज के लिए उचित नहीं है यदि आप इसका सेवन करते हैं तो सचेत रहिए तथा कम से कम इसकी 1 – 2 गिरियो का प्रयोग करें क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है और आपके लिए नुकसानदेह साबित हो सकती है
एलर्जी होने की संभावना बढ़ जाती है
अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से आपको एलर्जी होने की संभावना और अधिक बढ़ जाती है क्योंकि इसमें विटामिंस प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं जो आपकी त्वचा के लिए हानिकारक होते हैं
इससे आपकी त्वचा में खारिश होने लगती है तथा छोटी-छोटी फुंसियां निकल आती है तथा चेहरे पर भी छोटी-छोटी फुंसियां आनी शुरू हो जाती है जो बाद में मुंहासों का रूप धारण कर लेती है इससे कई बार दवाई खाने से मुंह पर छाई हो जाती है
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Badam Ke Gun
- बादाम गर्म होता है तथा लोग इसे खाना बहुत पसंद करते हैं
- इसका इस्तेमाल लोग हर व्यंजनों में हर मिठाइयों में हर तरह के पकवान में इसका प्रयोग करते हैं
- बहुत लोग इसे पेय पदार्थों के साथ भी खाना पसंद करते हैं
- यह गर्म होता है इसलिए इसका सेवन गर्मियों में उचित मात्रा में ही करें यदि आप इसका अधिक सेवन करते हैं तो आपके शरीर की गर्मी और बढ़ जाएगी और आपको अनेक तरह की बीमारी और समस्याओं का सामना करना पड़ेगा
- लोग इसे सर्दी में अधिक खाना पसंद करते हैं क्योंकि इसमें गर्मी की मात्रा अधिक होती है वैसे तो आप बादाम को किसी भी समय खा सकते हैं क्योंकि इसे खाने से आपके शरीर को मुख्य तत्व मिलते रहते हैं जो आपके शरीर के लिए आवश्यक होते हैं
आपने किया सीखा
आज हमने आपसे बात की बादाम के फायदे और नुकसान के बारे मे यदि आप इसके फायदे और नुकसान के बारे में जानना चाहते हैं तो हमारे इस लेख को अवश्य ही पड़े क्योंकि इसमें आपके सारे सवालों के जवाब निहित है